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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
Data corrente: |
24/06/1999 |
Data da última atualização: |
24/06/1999 |
Autoria: |
PEREIRA, A. S. |
Afiliação: |
EMBRAPA-CNPH, Brasilia, DF. |
Título: |
Efeitos do armazenamento sob congelamento na qualidade de cultivares de brocolis. |
Ano de publicação: |
1987 |
Fonte/Imprenta: |
Horticultura Brasileira, Brasilia, v.5, n.1, p.70, maio 1987. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Resumo. |
Palavras-Chave: |
Brassica oleracea italica; Postharvest; Quality. |
Thesagro: |
Armazenamento; Brócolo; Congelamento; Pós-Colheita; Qualidade. |
Thesaurus Nal: |
broccoli; freezing; storage. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 151 | |
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